VITLÖKSKYCKLING

Tror inte någon i vår släkt inte gillar den här rätten. Den måste verkligen testas!! Gör gärna dubbelt av såsen.
*
4 portioner
*
3-5 vitlöksklyftor (riv eller pressa)
1 tsk ljus fransk senap (dijon)
1 tsk salt
½ krm peppar
½ dl vitvinsvinäger
½ dl olja
1 dl vispgrädde
*
Blanda allt utom olja och grädden. Vispa sedan ner dem, se till så det inte skär sig. Dela kycklingen i mindre bitar och lägg ner i en ugnsform i teflon. Häll över såsen. Sätt aluminiumfolie över formen, se till så det täcker bra. Ställ in i ugnen i 250 grader ca 40 minuter. Servera med pennepasta!